Éditeurs
- L'harmattan (126)
- Cherche Midi (44)
- Robert Laffont (35)
- Pocket (33)
- Plon (27)
- Favre (26)
- Edilivre (25)
- Michalon (25)
- Michel Lafon (19)
- Odile Jacob (19)
- Hachette Bnf (18)
- Medecine Sciences Publications (18)
- La Boite A Pandore (17)
- Documentation Francaise (16)
- Elsevier-masson (14)
- Flammarion (14)
- John Libbey (14)
- La Decouverte (14)
- Albin Michel (13)
- Lamarre (13)
- Max Milo (13)
- First (12)
- Societe Des Ecrivains (12)
- Springer (12)
- Archipel (11)
- Books On Demand (11)
- Le Livre De Poche (11)
- Rms (11)
- Hugo Document (10)
- Seuil (10)
-
Faites votre glucose révolution : la formule scientifique efficace pour perdre du poids et retrouver votre énergie
Jessie Inchauspé
- Robert laffont
- 5 Mai 2022
- 9782221256770
Une révolution pour votre santé qui va vous changer la vie !
Le best-seller international.
Agir sur notre courbe glycémique est le geste le plus efficace que nous puissions faire pour notre santé. Près de 90 % de la population souffre d'un dérèglement du glucose et la plupart l'ignore ! Les symptômes ? Fringales, fatigue, acné, vieillissement prématuré, infertilité... et, au fil du temps, des maladies inflammatoires comme le diabète de type 2, les cancers ou les problèmes cardiaques.
S'appuyant sur 300 études scientifiques récentes et sur ses propres recherches, Jessie Inchauspé vous explique le rôle crucial du glucose dans votre organisme et propose 10 conseils simples et surprenants en matière d'alimentation et de mode de vie pour faire disparaître ces symptômes sans faire de régime ni renoncer aux aliments que vous aimez.
Parmi ces conseils clés :
- Manger les aliments dans le bon ordre durant un repas pour perdre du poids sans effort.
- Consommer l'ingrédient secret qui vous permettra de manger un dessert sans en subir les conséquences.
- Modifier votre petit déjeuner pour débloquer votre énergie et réduire vos fringales... -
La santé devant soi
Frédéric Saldmann, Fabrice Midal
- Pocket Evolution
- 19 Janvier 2023
- 9782266330305
Découvrez tout ce qu'il faut savoir pour préserver votre santé, votre vitalité et votre longévité. Le Dr Saldmann vous présente ici une synthèse éblouissante des avancées de la recherche scientifique qui rejoignent les grands principes au coeur de toutes les traditions spirituelles. Vous allez découvrir pourquoi votre esprit et votre mental jouent un rôle essentiel dans votre bien être et comment favoriser l'optimisme et la joie. Vous apprendrez les mystérieuses formules qui font maigrir, la cuisine qui soigne ainsi que les somnifères naturels.
Sexualité, hygiène, exercices physiques complètent ce programme vivifiant.
Également chez Pocket : On n'est jamais mieux soigné que par soi-même. -
Le charnier de la République : l'enquête inédite sur le don des corps à la science
Anne Jouan, Richard Drouard, Dominique Hordé
- Robert laffont
- 21 Septembre 2023
- 9782221269749
Comment, durant des décennies, le plus grand centre d'anatomie d'Europe, situé dans l'une des plus prestigieuses facultés de médecine, a-t-il pu héberger un charnier ? Pourquoi, alors que chaque année plusieurs centaines de généreux esprits léguaient leur corps à Paris-Descartes pour faire progresser la science, a-t-on trahi leur confiance ?
Anne Jouan, la journaliste qui a révélé l'affaire, a convaincu l'ancien directeur, le Pr Richard Douard, et son ex-secrétaire générale, Dominique Hordé, de lever pour la première fois le voile sur ce qu'ils ont vu de l'intérieur. Ils racontent la dissection sur cadavres, discipline taboue depuis les origines, et l'aveuglement des autorités face à l'état indigne de conservation des dépouilles. Ils décrivent le quotidien sordide des préparateurs en anatomie, contraints, durant les pannes d'ascenseur d'un été, de traîner les défunts dans l'escalier, ou les macabres combines de certains pour arrondir leurs fins de mois. Ils révèlent la présence de restes d'enfants dans les congélateurs alors que le don des mineurs est interdit ; des poissons exotiques entassés aux côtés de bras et de têtes humaines ; les troncs emportés par des praticiens sans autorisation dans des coffres de voiture ; les thèses de médecine réalisées à partir de bassins volés à Paris-Descartes. Ils détaillent le silence des responsables face à leurs appels à l'aide pour que cesse cette barbarie. Une plongée dans les profondeurs de la lâcheté, de la noirceur et de la folie humaines.
Préface de Baudouin Auffret et David Artur, président et vice-président de l'association Charnier Paris-Descartes.
AVERTISSEMENT Cet ouvrage contient un cahier photos fermé comportant des images particulièrement dures et choquantes.
VENTE INTERDITE AUX MINEURS -
Pendant deux ans et demi, il a été LA figure de la crise du Covid-19 : président du Conseil scientifique, en relation permanente avec le chef de l'État, le professeur Jean-François Delfraissy a été au coeur du réacteur sanitaire, politique, médiatique. Confinement(s), pass sanitaire, mesures de restriction, « cas Raoult », ouverture des écoles, protection des plus âgés, etc. : aucune grande décision, aucun arbitrage majeur n'a été entrepris sans son avis. Ce qui ne signifie pas que le Conseil scientifique fut toujours suivi. D'où des tensions, et même des conflits, au centre desquels se sont confrontés le monde du savoir et celui du pouvoir. Et qui bousculent le fonctionnement même de l'État.
D'immenses questions éthiques ont été soulevées par la pandémie : atteintes aux libertés (arbitrage entre aspirations individuelles et dessein collectif), comportement de l'industrie pharmaceutique, affectation des vaccins (en priorité aux plus fragiles), triage des patients, état d'urgence, équité vs égalité des dispositifs... Sur tous ces sujets, l'indépendance du Conseil scientifique était cruciale, elle était la condition sine qua non de l'engagement de Jean-François Delfraissy. Cette indépendance est à l'image d'un homme auquel sa trajectoire de médecin et de scientifique, de gestionnaire de crise (VIH, Ebola), confère une image de grande intégrité. Et de confiance.
Dans ce livre, il donne sa version de l'histoire. Fort de sa liberté de parole il raconte les coulisses d'une crise exceptionnelle et ne cache ni les doutes ni les erreurs qui ont émaillé cette « épreuve à vue ». Laquelle délivre ici des enseignements qui interrogent le fonctionnement du pouvoir comme la vie publique et citoyenne de notre pays. -
Je suis devenu le parent de mes parents - aider les aidants
Vincent Valinducq
- Stock
- Les Essais Stock
- 20 Septembre 2023
- 9782234095472
« Pendant les quatorze années de combat menées aux côtés de ma mère malade, j'ai souvent eu l'envie d'écrire un livre pour porter une voix, celle des aidants. J'aurais voulu hurler pour qu'elle soit entendue en dehors des murs de notre maison tant je me sentais seul, incompris et démuni face à une maman jeune qui petit à petit m'oubliait et emportait avec elle une partie de moi. Au final j'en ai été incapable car le fossé qui sépare le vouloir du pouvoir était trop grand. Je vivais au jour le jour tout en essayant d'éviter les projections dont je connaissais médicalement la fin. Ce sont des années pendant lesquelles mon père, mon frère et moi avons porté à bout de bras au sens propre comme au sens figuré ma mère, touchée par une maladie habituellement réservée aux plus anciens.
Être aidant est souvent épuisant et douloureux mais tant que l'on n'y est pas confronté, il est possible de l'imaginer mais pas de le comprendre. C'est un sujet qui touche et touchera de plus en plus de monde dans les années à venir que ce soit de manière ponctuelle, temporaire ou à temps plein. En 2030, un actif sur quatre sera aidant. Le vieillissement de la population et un système de santé qui s'effondre rendent de plus en plus difficile la prise en charge d'un proche malade dans de bonnes conditions notamment au domicile. Cette situation nous oblige à développer des compétences d'infirmier, d'auxiliaire de vie, d'assistance sociale, de médecin, d'ergothérapeute ou de kiné pour pallier le manque de professionnels, oubliant ainsi notre position de fils, de fille, d'époux ou encore d'ami. De nombreux aidants se sacrifient et s'institutionnalisent sous leur propre toit avec leur proche malade pour colmater cette défaillance, mais aujourd'hui qui aide les aidants ? » Vincent Valinducq, médecin bien connu du petit écran grâce à sa chronique santé dans Télématin, livre ici le récit de sa bataille pour accompagner sa mère atteinte d'un Alzheimer précoce. Ce faisant, il donne des conseils pratiques, psychologiques et même administratifs pour aider ceux qui consacrent une partie de leur vie à celle des autres. -
Bessel van der Kolk, psychiatre américain d'origine néerlandaise, spécialiste du syndrome de stress post-traumatique, professeur de psychiatrie à la Boston University, a fondé le Trauma Center de Boston.
Ce livre de référence présente pour la première fois, de façon scientifique, les conséquences des traumatismes.
Vous comprendrez enfin ce qui se passe dans le cerveau de quiconque subit des violences et pourquoi il est si difficile de les surmonter. Vous saurez ce qu'est ce fameux Stress Post Traumatique et quelles techniques simples, efficaces et scientifiquement prouvées, peuvent aider les victimes à guérir.
Ce livre a aidé des millions de personnes.
-
Si « la naissance est un fabuleux voyage », celui-ci n'est pourtant pas sans turbulences. Le gynécologue-obstétricien René Frydman, l'un des grands spécialistes mondialement reconnus de la médecine de la reproduction, retrace ici la prodigieuse évolution de l'obstétrique. On découvrira, entre autres, certains mythes originels, des médecins du Moyen Âge - interdits d'assister aux accouchements -, l'apparition du métier de sage-femme, puis, plus proche de nous, la possibilité de recueillir de l'ADN foetal dans le sang maternel, la procréation médicalement assistée et les découvertes les plus récentes. À la fois savante et accessible, cette fresque n'oublie jamais l'humain, abordant notamment la place du père, le baby blues ou des sujets éthiques tel le statut de l'embryon. Fort de ses quarante ans d'expérience, l'auteur témoigne aussi de son vécu et parsème son ouvrage de souvenirs et d'histoires émouvantes.Un récit inspiré qui se lit comme un roman d'aventures. Dorothée Werner, Elle.
-
Ménopause : tout peut changer ! La solution du docteur Mouly, gynécologue, chirurgien et cancérologue
Michel Mouly
- Pocket Evolution
- 12 Octobre 2023
- 9782266336932
La ménopause concerne 35 millions de personnes en France, et pourtant, on n'en parle presque jamais. Souvent redoutée, elle fait l'objet de nombreuses rumeurs, hypothèses contradictoires et autres légendes urbaines.
Découvrez comment ne plus subir et même souffrir de la ménopause.
Il existe une solution capable d'amoindrir, voire d'éradiquer les effets indésirables de la ménopause, mais surtout de prévenir différents accidents de santé tels que certains cancers, les maladies cardio-vasculaires, les thromboses, la dépression ; et de réduire la mortalité du cancer du sein.
Ce remède tient en trois mots : traitement hormonal de la ménopause (THM).
Michel Mouly, gynécologue cancérologue de renom, spécialiste de la ménopause nous accompagne pour bien vivre cette période de grands bouleversements, sans risques et en toute quiétude. -
Votre santé va vous coûter un bras ! Pourrez-vous encore vous soigner demain ?
Marc Payet
- Robert laffont
- 9 Novembre 2023
- 9782221269183
Notre système de santé craque, mais on peut s'en sortir.
Au bout d'une plongée de près d'un an auprès de soignants, de patients, de directeurs d'hôpitaux, l'enquête du journaliste Marc Payet montre que se soigner quasiment gratuitement, c'est fini. Certains médecins veulent augmenter d'autorité leurs tarifs. Des fonds d'investissements rachètent des cliniques, et des cabinets de radiologues, et exigent une rentabilité maximum. Face à la pression du vieillissement de la population et de la hausse des maladies chroniques, l'Assurance Maladie n'arrive plus à tout prendre en charge, et les mutuelles augmentent de plus en plus le prix de leur cotisation. Cela va vous coûter un bras, ou les deux -si notre système de santé s'écroule !
Le risque est là, vue la crise de sens profonde que traversent les personnels en médecine de ville et à l'hôpital. Il faut pourtant sauver notre trésor en lui évitant de basculer dans un système à l'américaine. L'équation semble difficile à résoudre. Et pourtant des solutions existent. Qui sont évoquées.
Au fond, il faut en finir avec certaines rentes de situation. Et connaître le vrai prix de notre santé, pour l'instant totalement opaque. Comme la planète, il faut prendre soin de notre modèle de santé, plus fragile qu'on ne le croit. -
Chantage sur ordonnance : comment les labos vident les caisses de la sécu
Rozenn Le Saint
- Seuil
- 17 Mars 2023
- 9782021518894
Manque de personnel soignant, de médicaments, fermetures de services à l'hôpital, morts évitables... La santé est à bout de souffle, alors que la part du budget qui lui est allouée n'a pas diminué depuis des années. Où va l'argent de la Sécurité sociale ? Le temps est venu de faire les comptes. L'industrie pharmaceutique est celle aux marges les plus élevées. C'est aussi celle qui bénéficie le plus du « quoi qu'il en coûte » d'Emmanuel Macron. Combien extorque-t-elle d'argent public chaque année ? Dans cette enquête, Rozenn Le Saint montre comment l'État laisse les laboratoires vider ses caisses. Quitte à nous mettre toutes et tous en danger. La journaliste dévoile le palmarès de ce racket décerné aux firmes qui profitent le plus de sa générosité et chiffre l'immense gâchis de la pandémie. Les fabricants de vaccins ont pressé les pouvoirs publics pour signer des contrats déséquilibrés : des doses d'une valeur de plusieurs centaines de millions d'euros ont déjà été jetées. Chèques à des pseudo-experts englués dans les conflits d'intérêts, promotion abusive de produits inefficaces, addictifs ou néfastes, remèdes hors de prix, chantage à la délocalisation et à l'approvisionnement au détriment des malades... Les laboratoires parviennent à cacher leur responsabilité dans les pénuries de médicaments et même, à se faire aider. Cette immersion dans la sphère d'influence de Big pharma raconte comment notre État s'est soumis à une industrie toujours plus puissante, qui reçoit toujours plus de cadeaux. Sept années d'investigation, une centaine de témoignages recueillis, des chiffres inédits et une question finale : quelles alternatives pour mettre fin au casse du siècle ?
-
Charge : J'ouvre le huis clos psychiatrique
Treize
- La decouverte
- Cahiers Libres
- 2 Février 2023
- 9782348075131
J'ai passé dix ans au pays psychiatrique, ma vingtaine. Années pendant lesquelles j'ai le corps bourré de chimie, la tête écrasée dans l'emprise des discours des psychiatres, une peur XXL verrouillée dans le ventre. Dans ce récit j'ouvre une fenêtre sur un espace qui est tout le temps clos : celui de l'hôpital psychiatrique et des violences qu'on y croise et subit, celui des consultations qui dissocient deux mondes bien distincts. D'un côté, les psychiatrisés, de l'autre, ceux qui possèdent les droits de dominer. Un espace dans lequel l'abus de pouvoir bat son plein. C'est cette histoire-là que je raconte.
J'ai des soucis de santé mentale, j'en avais avant la psychiatrie, j'en ai encore aujourd'hui et je surveille ma tête comme on veille le lait sur le feu. Pour me sentir plus forte j'ai eu besoin de trouver comment dire avec justesse ma propre histoire, et j'ai eu envie d'un récit collé au plus près de l'intime pour que d'autres s'y retrouvent. Ce livre vient d'un désir de mise en commun : pour une fois, les transmissions d'informations utiles se font de notre côté à nous. J'ai écrit pour que nous nous sentions moins seuls, j'ai écrit dans la crudité des événements, sans lisser les faits, sans tenter de minimiser leur cruelle portée.
Un récit chargé qui fait pourtant comme une bouffée d'air. -
Neurosapiens : comment utiliser votre cerveau pour vivre mieux !
Anaïs Roux, Lucie Albrecht
- Les arenes
- 26 Janvier 2023
- 9791037508409
Créativité, rêves, biais cognitifs, plasticité...
Votre cerveau n'aura plus de secrets pour vous.
Chers Neurosapiens qui tenez ce livre dans vos mains, saviez-vous que votre cerveau est un outil ultra-puissant, apparu il y a environ 500 millions d'années, façonné par des millions d'années d'histoire ?
Ce cerveau est au centre de vos choix, de vos émotions, de vos relations, bref, de votre vie. Et pourtant, connaître l'organe qui nous rend si unique n'est pas simple. C'est pourquoi j'ai voulu mettre à votre portée les découvertes en neurosciences les plus récentes et généralement inaccessibles.
La recherche nous apporte des réponses passionnantes, parfois drôles et toujours très utiles : Comment le cerveau tombe-t-il amoureux ? Comment gère-t-il les coeurs brisés ? Quels sont les secrets des rêves et de l'intuition ? Qu'est-ce que les biais cognitifs et comment nous trompent-ils ? Comment notre ventre influence-t-il notre cerveau ? Pourquoi le stress est-il utile ?
Avec Lucie Albrecht, nous avons inventé une BD pour vous raconter l'histoire du cerveau et des neurosciences. Et j'ai approfondi les meilleurs épisodes de mon podcast pour vous montrer qu'en alliant rigueur scientifique et légèreté on peut faire d'une pierre trois coups : apprendre, s'amuser et se faire du bien. -
Santé mentale : un défi pour le XXIe siècle
Maria Melchior
- Michalon
- Essai
- 19 Octobre 2023
- 9782347002459
Environ 1 Français sur 5 est touché chaque année par un trouble psychique. La crise sanitaire a mis en lumière l'évident enjeu que représente leur prise en charge, à l'heure où l'OMS estime que la santé mentale sera le prochain défi sanitaire du siècle. Un défi qui concerne plus que jamais la France : ses niveaux de suicide sont plus élevés que d'autres pays européens et notre consommation de médicaments psychotropes est parmi les plus fortes au monde.
Si la multiplication des témoignages d'anonymes ou de personnalités publiques faisant récit de leurs difficultés a permis d'inviter le sujet dans la sphère médiatique, qu'en est-il de la réalité de l'accès aux soins ? Comment définir les principaux troubles psychiques pour assurer leur identification à tous les âges ? Peut-on en prévenir la survenue ? Quel est le rôle de la psychiatrie dans un paysage qui tend à s'ouvrir aux neurosciences et aux sciences sociales et humaines ?
Autant de questions que Maria Melchior explore dans cet ouvrage complet qui envisage l'homme, avec ses forces et ses fragilités, dans l'incertitude de notre monde. Dans une société qui célèbre l'accomplissement à tout prix et encourage la réussite individuelle, afficher sa vulnérabilité serait-il une façon de faire un pas de côté ? -
Quand notre santé va mal. : La Bérézina du système français
Olivier Robichon
- Cerf
- 26 Octobre 2023
- 9782204153904
Des médicaments parfaitement efficaces et même parfois " miraculeux " inaccessibles en France, ou non remboursés ! Pourquoi les pouvoirs publics nous privent-ils de ces innovations thérapeutiques ? Quels sont les enjeux ? Les dysfonctionnements ? Est-ce un nouveau scandale ?
La France aurait, paraît-il, et de loin, le meilleur système de santé au monde. Faux ! répond Olivier Robichon dans cet essai coup de poing. Des traitements miraculeux sont mis au point : ils sont disponibles partout, mais pas chez nous. Alors pourquoi ? Comment fonctionne le circuit du médicament ? Quels sont ses enjeux ? Ses dysfonctionnements ?
Les laboratoires et les chercheurs révolutionnent la prise en charge de maladies hier incurables, pendant que la technocratie s'en tient aux procédures d'antan et refuse de sortir de son carcan. Hier pour le diabète ou l'hépatite C, aujourd'hui pour de nombreux cancers ou pour la migraine, et demain pour l'obésité et les pathologies rares, les Français sont victimes, sans même le savoir, d'une logique insensée aux effets dramatiques, où seul compte le bilan de fin d'année. Contre toute rationalité économique et au mépris de la santé des patients, la culture du retard et l'impéritie de l'administration ont un prix accablant. Et c'est encore sur le plan humain que le coût est le plus élevé. Combien d'années envolées ? Combien de vies emportées ? Dans ce livre-manifeste, Olivier Robichon nous invite à un voyage en absurdie et mène l'enquête sur un scandale français. -
L'adieu interdit, c'est celui dont ont été privés tant de gens qui n'ont pas pu être auprès de leurs proches à la fin de leur vie. La situation sanitaire a en effet conduit à des décisions d'une profonde inhumanité. Or il faut que tous, collectivement, nous réfléchissions à ce que l'auteur appelle « la folie hygiéniste ». Car ce qui est ici en jeu, est ce qui fait, pour chacun d'entre nous, le sens de la vie.
Qui mieux que Marie de Hennezel, l'une des grandes humanistes de notre temps, pouvait révéler toutes les facettes de la situation, et montrer comment de nombreux soignants ont su inventer des manières de faire lien et de sauver l'essentiel.
En mettant des mots sur ce que nous avons tous vécu, ce livre donne tout autant à penser qu'il réconforte.
Tous les grands textes de MARIE DE HENNEZEL sont chez Pocket.
-
Médecine de la longévité : Une révolution !
Christophe de Jaeger
- Guy tredaniel
- 12 Octobre 2023
- 9782813229953
NOUS POUVONS CHANGER NOTRE DESTIN. IL N'Y A PAS DE MAGIE, JUSTE DE LA SCIENCE.
Est-ce la fin de l'obsolescence programmée de l'être humain ? Les sciences de la longévité répondent résolument par l'affirmative. Nous nous sommes habitués à considérer qu'il était normal et inéluctable de se dégrader progressivement, de tomber malade et de mourir. Or, depuis trente ans, grâce à une multitude de découvertes scientifiques, nous pouvons enfin espérer mettre fin à des millénaires de fatalité. Il est désormais possible de créer, dans nos laboratoires de biologie, des lignées de cellules immortelles, rajeunir des cellules-souches et même des mammifères. Notre capital santé peut être évalué grâce à des cartographies physiologiques, et géré scientifiquement et médicalement pour l'optimiser et le maintenir en forme le plus longtemps possible.
L'ambition de ce livre est de vous raconter les enjeux de cette déferlante qui, dans les prochaines années, va avoir des conséquences majeures, entraînant aussi bien des bouleversements personnels que sociétaux. Il faut anticiper cette période à venir, et apprendre à investir dans notre propre capital santé. Vivre plus que centenaire en bonne santé est réalisable, à vous de décider si vous voulez en être !
BIENVENUE DANS LA GRANDE RÉVOLUTION DE NOTRE SIÈCLE : LA RÉVOLUTION DE LA SANTÉ. -
Gérard Hof, comète radicale des années 60-70 en France. D'abord interne en psychiatrie après 1968 à Lyon, il sera radié par le conseil de discipline. Il co-fondera à la suite le Groupe Information Asile (72), mais aussi le Front Homosexuel d'Action Révolutionnaire (71) avec F. d'Eaubonne dont il restera très proche. Ils plastiqueront ensemble la centrale nucléaire en construction de Fessenheim (75). Inspiré par le groupe de patients révolutionnaires de Heidelberg en Allemagne, le SPK, qu'il fréquentera, Hof nous livre dans Je ne serai plus psychiatre (76) une trajectoire drôle et incisive de son parcours de radicalisation contre l'institution. (Archives + préface).
-
" Un livre riche en preuves scientifiques et en statistiques convaincantes. " THE NEW YORK TIMES Nous ne choisissons pas le milieu socioculturel dans lequel nous grandissons : c'est la loterie sociale. Mais nous sommes aussi le produit d'une combinaison unique des gènes de nos parents : c'est la loterie génétique.
Jusqu'à présent l'effort politique s'est focalisé sur la correction de l'arbitraire social, pour apporter aux personnes issues de milieux défavorisés ce que leur famille ne pouvait leur donner. Mais peut-on évacuer complètement la dimension génétique ?
Même si les errements idéologiques attachés à la génétique incitent à la plus grande prudence, nous devons mieux connaître les découvertes de cette science en plein essor et la mettre au service du progrès social. Telle est l'intention de Kathryn Paige Harden dans cet ouvrage qui nous présente les dernières avancées de la discipline et des pistes pour réduire les inégalités liées à la génétique. Un livre révolutionnaire qui ouvre un débat nécessaire. -
Pâtisserie santé : Concilier gourmandise et maladies chroniques, par la cheffe patissière Sandrine Baumann-Hautin
Sandrine Baumann-Hautin
- Vuibert
- Grand Public
- 10 Octobre 2023
- 9782311150780
Des recettes et des conseils pour mieux comprendre ses questions de santé et se faire plaisir Créé par Sandrine Baumann-Hautin, cheffe pâtissière venue du monde des palaces, le concept de pâtisserie santé est simple : adapter la pâtisserie aux problématiques de santé les plus répandues, pour permettre à tous de (re)trouver le plaisir de manger sucré. Car non, se faire plaisir n'est pas interdit quand on veut prendre soin de sa santé !
Au-delà du simple livre de recettes, découvrez dans ce livre novateur les bases d'une pâtisserie plaisir adaptable à et par chacun, étayées d'un contenu scientifique relu par des professionnels de santé impliqués. Pâtisserie santé se divise en 3 parties :
Partie 1 : des informations et conseils sur la nutrition et l'alimentation, pour comprendre les besoins de votre corps et savoir les adapter aux pathologies chroniques (diabète, hypertension, cancer, maladie coeliaque, etc.) ou sévères (dénutrition);
Partie 2 : les alternatives (ingrédients habitudes de vie, etc.) pour chaque problématique : diminuer/supprimer le gluten ou le sucre (IG bas), réduire le cholestérol, éviter les nausées, enrichir son alimentation, faire face aux difficultés de déglutition, etc.;
Partie 3 : 45 recettes gourmandes, adaptables par chacun, faciles à faire et peu coûteuses, à déguster à chaque moment de la journée, du petit-déjeuner au dîner entre amis.
Utile pour les patients atteints de pathologies chroniques mais également pour les professionnels de santé qui les accompagnent, ce livre séduira toute personne qui souhaite se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé. -
Votre cerveau est extraordinaire
Fabien Olicard
- Pocket Documents Et Essais
- 8 Novembre 2018
- 9782266283335
On ne vous l'avait jamais dit ? Eh oui, votre cerveau est extraordinaire ! Avec quelques bons conseils, et deux, trois trucs, il n'appartient qu'à vous d'en développer tout le potentiel.
Découvrez des expériences à mener et des astuces pour bluffer les gens, mais aussi améliorer votre vie au quotidien : comment aborder un inconnu, reconnaître un menteur, lire dans les pensées, faire passer les migraines...
Votre cerveau a des ressources que vous ne soupçonniez pas. Fabien Olicard vous les révèle et vous explique comment les mettre à profit !
-
Une enquête qui marquera à jamais votre vie 12 septembre 2023. Gabriel Goldman émerge d'un profond sommeil, une douleur à l'omoplate, pas le moindre souvenir des heures passées et un tatouage énigmatique désormais inscrit sur la peau. Pris d'une quête obsessionnelle pour comprendre cette marque, il se heurte à une réalité troublante : il n'est pas seul à avoir vécu cette épreuve... Après L'affaire Sophie M., l'inspecteur Gabriel Goldman et la commissaire Victoire Miller se retrouvent embarqués dans de nouvelles aventures. Retrouvez l'humour noir et le sens du récit de Lionel Abbo et Yohan Perez dans cette nouvelle comédie policière.
-
Hôpital : tant qu'il n'y a pas de plainte... : une enquête inédite au coeur des erreurs médicales
Nora Sahara
- Robert laffont
- 23 Mars 2023
- 9782221267950
" On a fait ce métier pour soigner, pas pour tuer ou maltraiter des gens ! ".
Quand le silence est enfin brisé sur les erreurs médicales.
1 900 accidents médicaux selon la Haute Autorité de santé en 2021 ; 450 000 selon les associations, et 60 000 décès. Autant de souffrances et de morts qui pourraient être évitées. Le système de santé est au bord de l'implosion, et ses carences font basculer des vies : refus de prise en charge, erreurs de diagnostic, confusions entre des patients, interventions menant à un handicap, voire à la mort...
Après la crise des hôpitaux de 2019 qui révélait un système à bout de souffle, Nora Sahara a rencontré des centaines de patients, soignants et avocats confrontés au drame des erreurs médicales. Dans cette enquête, elle raconte comment la mauvaise gestion d'un secteur en crise conduit à l'horreur ; elle relate le sentiment de culpabilité de soignants épuisés, pris dans un système où reconnaissance de torts vaut délation.
Elle révèle aussi les dossiers médicaux égarés, la langue de bois, les commissions aux verdicts joués d'avance : un impossible parcours du combattant pour une reconnaissance des faits. -
La passion d'un medecin de famille.
Le docteur Fron consacre toute sa vie aux autres. Il prend le temps d'écouter, de se rendre à domicile, de tisser un lien de confiance.
Il nous entraîne dans le secret de son cabinet, deux petites pièces étroites, où se jouent tant de choses au quotidien.
Chaque patient est une nouvelle histoire, un fragment de vie, un concentré d'humanité.
En quarante ans de pratique, le docteur Fron a vu la médecine évoluer, la technique s'imposer, les téléconsultations se multiplier et son idéal s'éloigner. Dans ce livre, il réaffirme ses convictions. Si elle veut rester fidèle à sa mission, la médecine doit s'exercer au plus près de la vie des patients. -
Les premiers survivants d'alzheimer : 7 témoignages de guérison inspirants et plein d'espoir
Dale Bredesen
- Thierry souccar
- Guides Pratiques
- 13 Avril 2023
- 9782365497244
Le protocole ReCODE est porteur d'un grand espoir pour les familles, je forme le voeu que de nombreux neurologues lui prêtent une oreille attentive.
Dr Bernard Aranda, neurologue, micronutritionniste Le Dr Bredesen aura écrit une page de l'histoire de la médecine.
Dre Anne-Isabelle Dionne, médecin généraliste au Québec, certifiée en médecine fonctionnelle Tout le monde connaît un survivant du cancer, mais jusqu'à aujourd'hui, personne n'avait encore rencontré un survivant de la maladie d'Alzheimer. Dans ses deux premiers livres, le Dr Dale Bredesen décrit les traitements révolutionnaires qui peuvent inverser le déclin cognitif et la démence, deux troubles neurologiques dont l'issue semblait inéluctable. Dans ce troisième volume, il donne la parole aux premiers survivants de la maladie d'Alzheimer :
Leurs histoires d'espoir racontées avec leurs propres mots.
Ces récits à la première personne retracent d'abord la sidération, le refus de la fatalité puis la lutte contre la maladie et finalement la guérison. Ils décrivent de façon émouvante et saisissante ce que c'est que d'avoir la maladie d'Alzheimer. Ils expliquent également comment ils ont fait en sorte que le programme ReCODE fonctionne pour eux - les défis relevés, les solutions alternatives qu'il a fallu trouver, les résultats encourageants obtenus qui sont si motivants. Le Dr Bredesen ajoute un commentaire à la fin de chaque histoire pour aider le lecteur à trouver les conseils et les astuces qui pourraient lui être utiles.
Les patients du Dr Bredesen n'ont pas seulement survécu, ils ont réussi à retrouver une vie épanouie, des relations gratifiantes et un travail intéressant. Ce livre donnera un espoir immense à toutes celles et ceux qui souffrent de déclin cognitif ou de démence, et à leurs proches.